Насосы для перекачивания бражки
Производитель насоса
Конструкция насоса
Отрасль
Перекачиваемая жидкость
Погруженность под уровень
Количество рабочих колес
Технология изготовления некоторых видов пищевых продуктов предполагает необходимость перекачивания жидкой фазы их компонентов. В большинстве случаев, такие жидкости имеют повышенную вязкость, кислотность, включения твердых примесей. Пример этому – бражка, спиртосодержащий напиток, полуфабрикат для производства различных видов алкогольной продукции (пива, вина, ликеров и т.п.). Работа с брагой, суслом сопряжена и с некоторой опасностью, поскольку содержащийся в них спирт является легковоспламеняющимся веществом. Транспортировка таких жидкостей в пределах производственных помещений производится по технологическим трубопроводам с использованием насосного оборудования, специально предназначенного для этих целей.
Требования, предъявляемые к насосам для бражки
Брага представляет собой многокомпонентную жидкость, состоящую из воды с растворенной в ней двуокисью углерода, взвешенных частиц растительного происхождения, этилового спирта и летучих примесей в виде сивушных масел, эфиров и кислот. Все эти вещества имеют высокую степень химической активности и способны вызвать коррозию при контакте с некоторыми металлами и неметаллами. Эти особенности бражки необходимо учитывать при комплектации технологических линий по ее переработке. Правильно подобранный насос не только обеспечит стабильность производственного процесса, но и окажет прямое влияние на качество конечного продукта – пива, вина и т.п. Основные требования, предъявляемые к оборудованию для перекачивания бражки:
-
Соответствие санитарно-гигиеническим нормативам, действующим в пищевой промышленности. Контакт содержащихся в браге химически активных веществ с деталями насоса не должен оказывать влияние на микробиологические и физико-химические параметры полуфабриката и готовой алкогольной продукции. В связи с этим корпус агрегата, детали рабочего органа и торцевые уплотнения должны изготавливаться из материалов, стойких к коррозии, нейтральных к воздействию спирта и других активных компонентов бражки.
-
Взрывобезопасность. Наличие в составе браги спирта, эфира и других летучих веществ может привести к возгоранию, взрыву. Эта проблема решается использованием в составе насосного оборудования электродвигателей во взрывозащищенном исполнении.
-
Способность перекачивания вязких рабочих сред. Учитывая то, что брага обладает относительно высокой вязкостью, насосы для ее перекачивания должны соответствовать условиям эксплуатации и иметь достаточную мощность.
-
Деликатность обращения с материалом. Бражка требует внимательного, бережного отношения на всех этапах производства, от этого зависит качество конечного продукта. Для этого в состав технологических линий следует включать специальные центробежные пищевые или ламинарные насосы для перекачивания пенящихся жидкостей.
-
Простота обслуживания. Необходимость соответствия оборудования санитарно-гигиеническим нормативам, действующим на предприятиях пищевой промышленности, предполагает частую промывку и дезинфицирование деталей агрегата. Это должно быть учтено при выборе конструкции и компоновки модели насоса для бражки.
Кроме этого, насосное оборудование, предназначенное для комплектации технологических линий по производству алкогольной продукции, должно быть компактным, не занимать в цеху много места и предоставлять возможность быстрого демонтажа с переносом на новое место эксплуатации.
Типы насосов для перекачивания бражки
Специфика работы насосного оборудования, предназначенного для перекачивания пищевых, химически активных и пенящихся жидкостей, предусматривает использование агрегатов следующих типов:
-
Центробежные. Насосы этого типа просты по конструкции и характеризуются высокими значениями напора и производительности, способны работать под вакуумом. Основные условия эксплуатационной безопасности – исполнение в соответствии с требованиями санитарно-гигиеническими параметрами, действующими в пищевой промышленности.
-
Импеллерные. Особенность насосов этого типа заключается в конструкции рабочего колеса и форме корпусного напорного канала. Гибкость лопастей и материалы исполнения внутренних деталей допускают возможность работы со всеми видами жидких пищевых продуктов. Число достоинств оборудования дополняет функция самовсасывания.
-
Мембранные насосы с пневматическим приводом. Оборудование этого типа изначально предназначено для перекачивания химически активных, вязких пищевых и технических жидкостей. Рабочий орган таких насосов – две гибкие мембраны из высокопрочного, износостойкого эластомера. При меняющемся давлении воздуха, они последовательно изгибаются и, используя шариковую клапанную систему, проталкивают рабочую среду к напорному патрубку. Оборудование обладает функцией самовсасывания.
Поставки насосов для бражки на отечественный рынок, а также в Республику Беларусь и Казахстан, осуществляет компания «Насосы и уплотнения». В ассортименте представлено высокотехнологичное и надежное оборудование собственного производства, а также продукция известных зарубежных производителей – «Ebara» и «Calpeda» (Италия), «Graco Husky» (США). Продажа производится дистанционно, через интернет-магазин. Для того, чтобы купить выбранную в каталоге модель насоса для бражки, достаточно оставить онлайн заказ на страницах этого сайта. В состав услуг входит доставка, сервисное обслуживание в гарантийные и постгарантийные сроки. Дополнительную информацию относительно покупки можно получить, связавшись с менеджерами предприятия одним из способов, указанных в разделе «Контакты».
Подробнее
Пищевой центробежный насос ОНЦ
Для перекачивания пищевых невязких жидкостей: молока, пива, вина, спирта, сока, подсолнечного масла, моющих средств и дезинфицирующих растворов (2- 3% кислот и щелочей), а также других жидкостей.
Взамен насосов "Зива" в вакуум-выпарных установках Виганд.
Цена по запросу
Подробнее
Динамический ламинарный насос ОНЛ
Для перекачивания вязких пищевых, химических или вспенивающихся жидкостей, содержащих частицы размером до 60 мм
Цена по запросу
Подробнее
Центробежный самовсасывающий насос ОНЦс
Для подъема и перекачивания молока, пива, вина, спирта, сока, подсолнечного масла, моющих средств и дезинфицирующих растворов, а также газосодержащих жидкостей. Работа под вакуумом.
Цена по запросу
Подробнее
Центробежный моноблочный насос Ebara 3M
для перекачивания холодной и горячей воды, растительных и минеральных масел, сиропов, моющих средств и дезинфицирующих растворов (2-3% кислот и щелочей), установка в CIP– мойках/p>
Цена по запросу
Подробнее
Пневмоприводные насосы Husky фирмы Graco
Самовсасывающие герметичные насосы для перекачивания различных пищевых и химически активных жидкостей, в том числе вязких и с твердыми частицами.
Цена по запросу
Подробнее
Роторно-пульсационный аппарат РПА
для приготовления высокодиспергированных, гомогенизированных жидкостей эмульсий и суспензий, многокомпонентных составов из трудносмешиваемых жидкостей; для восстановления сухого и цельного молока; для приготовления йогурта, соков, мягких сыров, майонеза, мороженого, масла, а также мясных, фруктовых, овощных паст, пюре, различных красок, шампуней, кремов
Цена по запросу
Подробнее
Центробежный моноблочный насос 3KM
Перекачивание воды пива, вина, сока, подсолнечного масла, моющих средств и дезинфицирующих растворов (2- 3% кислот и щелочей)
Цена по запросу
Подробнее
Конденсатный центробежный насос ОНЦ (Кс)
Для перекачивания жидкостей с большим содержанием растворенного газа, а также для работы в системах с разрежением до 9-9,5 метров водяного столба
Цена по запросу
Подробнее
Насос с открытым рабочим колесом Ebara DWO
Для перекачивания чистой воды и загрязненной жидкости с содержанием твёрдых взвешенных частиц диаметром до 19 мм. Могут применяться в промышленных мойках, прачечных, покрасочных установках посудомоечных машинах, для промывки овощей, мяса, рыбы и других пищевых продуктов
Цена по запросу
Подробнее
Свободновихревой центробежный насос ОНЦв
Для перекачивания промышленных сточных вод и других жидкостей с содержанием частиц размером частиц до 60 мм.
Цена по запросу
Подробнее
Самовсасывающая установка с насосом ОНЛ и предвключенным бачком для самовсасывания
Откачивание вязких, абразивсодержащих пищевых и химических жидкостей (шламов) из приямков, цистерн, бочек и др. емкостей
Цена по запросу
